Speisepläne

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• Speiseplan für die Woche vom 23.01.23 bis 27.01.23

   

  Montag, 23.01.23

  • Ungarische Gulaschsuppe, dazu Fladenbrot (G1,SM)
  • Obst

   

  Dienstag, 24.01.23

  • Geflügelfrikadelle mit Rahmblumenkohl und Stampfkartoffeln (G1,EI,Gefl,ML)
  • Obst

   

  Mittwoch, 25.01.23

  • Putenschnitzel in Kaisergemüse-Rahmsauce, dazu Bulgur (G1,ML)
  • Obst

   

  Donnerstag, 26.01.23

  • Nudeln mit Bolognesesauce (G1,Rind)
  • Obst

   

  Freitag, 27.01.23

  • Backfisch mit hausgemachter Remoulade, dazu Salzkartoffeln (G1,EI,FI,SE)
  • Quarkbällchen
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      • Speiseplan für die Woche vom 06.02.23 bis 10.02.23

         

        Montag, 06.02.23

        • Nudeln mit Varbonarasauce (G1,1,2,9,12,ML)
        • Obst

         

        Dienstag, 07.02.23

        • Rinderhackbällchen “Toskana Art” mit Käse überbacken, dazu Bulgur (G1,Rind,ML,10)
        • Obst

         

        Mittwoch, 08.02.23

        • Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Sauce, dazu Basmatireis (G1,EI,SO,SL)
        • Obst

         

        Donnerstag, 09.02.23

        • Rindergulasch “rheinische Art”, dazu Salzkartoffeln und Beilagensalat (Rind)
        • Obst

         

        Freitag, 10.02.23

        • Nudeln mit Thunfisch-Tomatensauce (G1,ML)
        • Kinderriegel
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Allergene und Zusatzstoffe:

• 1 mit Konservierungsstoffen
• 2 mit Antioxidationsmittel
• 3 mit Geschmacksverstärker
• 4 mit Süßungsmittel
• 5 – mit Farbstoff
• 6 – geschwefelt
• 7 – gewachst
• 8 – geschwärzt
• 9 – mit Phosphat
• 10 – mit Milcheiweiß
• 11 – mit einer Zuckerart als Süßungsmittel
• 12 – mit Nitritpökelsalz
• G1 – glutenhaltiges Getreide- Weizen-Hartweizen-Grieß
• G2 – glutenhaltiges Getreide – Roggen
• G3 – glutenhaltiges Getreide – Gerste
• G4 – glutenhaltiges Getreide – Hafer
• G5 – glutenhaltiges Getreide – Grünkern
• G6 – glutenhaltiges Getreide – Dinkel
• G7 – glutenhaltiges Getreide – Kamut, Zweikorn (Emmer)
• G9 – glutenhaltiges Getreide – Tritikale
• Gefl – Geflügel
• KT – Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
• EI – Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
• FI – Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
• EN – Erdnüsse
• SO – Sojabohnen Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
• ML – Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Laktose
• SF 1 – Schalenfrüchte (Mandeln)
• SF2 – Schalenfrüchte (Haselnüsse)
• SF3 – Schalenfrüchte (Walnüsse)
• SF4 – Schalenfrüchte (Cashewnüsse)
• SF5 – Schalenfrüchte (Pekanüsse)
• SF6 – Schalenfrüchte (Paranüsse)
• SF7 – Schalenfrüchte (Pistazien)
• SF8 – Schalenfrüchte (Macademia)
• SL – Sellerie
• SE – Senf
• SM – Sesamsamen
• SU – Schwefeldioxid und Sulphite
• LU – Lupinen
• WT – Weichtiere
• Rind – Rindfleisch
• Pute – Putenfleisch
• Huhn – Hähnchenfleisch
• Gefl – Geflügelfleisch
• Lamm – Lammfleisch